2009-07-11 ■ 日常 日常 昨夜はカニクリームコロッケ。冬瓜スープ。クリームコロッケは初めての挑戦だった。具が柔らかく、揚げるのに苦労した。一個は失敗。子どもは3つ食べた。上出来であった。今朝はスクランブルエッグ、もやしベーコン、シャケ。これで今週も週3日半の完全当番制ノルマが終わった。(共稼ぎ以来10数年実行)調理技術のない僕にとっては日々挑戦だが、家庭でできる大方の料理はイメージ通りにつくることができるようになった。