牧陽一の日記です。

埼玉大学 人文社会科学研究科 牧陽一の授業内容です。表紙は沢野ひとしさんの中国語スタンプです。

いい天気です。

昨夜は9時過ぎに帰宅。
今朝は食事掃除洗濯を済ませました。水木土日合わせて3.5日分は必ず家事をやっています。当然ながら。

日曜はレバニラをつくりました。レバーの血抜き、下味、カタクリ粉まぶし、油で揚げ、最後にニラ、もやしなどと炒めます。

大好評でした。疲れた時にいい。

今夜はチキンのクリーム煮をメインに作る予定。明日はこどもの遠足の弁当。豚肉のアスパラ巻きでもつくろうかなっと。